クリスマスの冷製アボカドスープ

ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
アメリカシカゴ

クリスマスにピッタリの緑、赤カラーが綺麗に映えます。濃厚で優しいアボカドの味が癖になる！
このレシピの生い立ち
クリスマスカラーの料理を作りたくて冷製スープを考えました。

クリスマスの冷製アボカドスープ

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クリスマスにピッタリの緑、赤カラーが綺麗に映えます。濃厚で優しいアボカドの味が癖になる！
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クリスマスカラーの料理を作りたくて冷製スープを考えました。
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材料

4人分
  1. アボカド １個
  2. ミルク 200cc
  3. ブイヨン 小1/2
  4. オリーブオイル 大1
  5. ザクロ 12粒
  6. ディル 少々
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    アボカド、ミルク、塩コショウ、顆粒ブイヨンをミキサーに入れスープを作る。

  2. 2

    容器にスープを入れ、オリーブオイルを回し入れ、ザクロ、ディルを飾る。

コツ・ポイント

アボガド塊が無くなるまでミキサーすると舌触り滑らかになります。
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クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味 カリグラフィー★欲しい物 健康★最近の美味 ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/
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