柿と春菊のサッパリすだちサラダ
よもぎ食堂☆ @cook_40265466
切ってあえるだけの簡単サラダ。
味付けがすだちと塩胡椒・塩昆布だけなので、とてもシンプルで美味しいです。
このレシピの生い立ち
栽培してる春菊を間引いた時に
柿とすだちがあったので和えてみました。
チーズとかあったらまた美味しいのかなー⁈
次はチーズ入れて作ってみます。
柿と春菊のサッパリすだちサラダ
切ってあえるだけの簡単サラダ。
味付けがすだちと塩胡椒・塩昆布だけなので、とてもシンプルで美味しいです。
このレシピの生い立ち
栽培してる春菊を間引いた時に
柿とすだちがあったので和えてみました。
チーズとかあったらまた美味しいのかなー⁈
次はチーズ入れて作ってみます。
作り方
- 1
柿を剥き、種を取って食べやすい大きさにする。
春菊も食べやすい大きさに切る -
- 2
オリーブオイル・すだち・塩胡椒
で和える -
- 3
塩昆布乗っけて終わり
-
コツ・ポイント
すだちでドレッシングにするのでとてもサッパリします。味付けは食べる直前の方が葉っぱがしなしなにならないのかなーっと
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21070668
