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春雨サラダ⭐︎粉末だしで風味豊かな和風味
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春雨サラダ⭐︎粉末だしで風味豊かな和風味-レシピのメイン写真

春雨サラダ⭐︎粉末だしで風味豊かな和風味

もももんが☆
もももんが☆ @cook_40065565

さっぱり春雨サラダが、粉末だしで風味も栄養も豊かなおかずに♪
このレシピの生い立ち
美味しくて栄養のある粉末だし、いつもの春雨サラダを少しアレンジしてよりサッパリ美味しくなりそうだなと作りました。

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美味しくて栄養のある粉末だし、いつもの春雨サラダを少しアレンジしてよりサッパリ美味しくなりそうだなと作りました。

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春雨サラダ⭐︎粉末だしで風味豊かな和風味

もももんが☆
もももんが☆ @cook_40065565

さっぱり春雨サラダが、粉末だしで風味も栄養も豊かなおかずに♪
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美味しくて栄養のある粉末だし、いつもの春雨サラダを少しアレンジしてよりサッパリ美味しくなりそうだなと作りました。

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材料

2〜3人分
  1. 春雨 40g
  2. きゅうり 1/2本
  3. ハム 2枚
  4. ⭐︎米酢(好みのお酢) 大さじ3
  5. ⭐︎醤油 大さじ1/2
  6. ⭐︎砂糖 大さじ1
  7. ⭐︎太白胡麻油(サラダ油でも) 大さじ1
  8. いりこまるごと粉末だし 小さじ1.5〜2
  9. 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ⭐︎の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    春雨を熱湯で3〜4分茹で、水でぬめりを洗い流す。
    適当な長さに切る。

  3. 3

    きゅうりとハムを細切りにする。

  4. 4

    1.2.3を全て混ぜ合わせて、最後に粉末だしも混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、白ゴマを散らす。(なくても良い)

コツ・ポイント

お酢や砂糖のバランスはお好みで。
粉末だしを最後に混ぜることで風味が出るかなと思いました。

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もももんが☆
もももんが☆ @cook_40065565
2022/11/06 11:03に公開
簡単美味しいお料理が好きです
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