圧力鍋で簡単♪元気になる☆サムゲタン☆
麦わら猫 @cook_40346954
ポカポカ温まります☆風邪予防に♪
圧力鍋でお肉がホロホロ♪
熱々の参鶏湯に冷たいキムチを合わせても美味しいです☆冬レシピ
このレシピの生い立ち
参鶏湯が好きで作りました♪
圧力鍋で簡単♪元気になる☆サムゲタン☆
ポカポカ温まります☆風邪予防に♪
圧力鍋でお肉がホロホロ♪
熱々の参鶏湯に冷たいキムチを合わせても美味しいです☆冬レシピ
このレシピの生い立ち
参鶏湯が好きで作りました♪
作り方
- 1
にんにくは皮を剥き、しょうがは厚さ1cmくらいに切っておく
- 2
ごぼうは洗って4〜5cmのぶつ切りにして、長ネギは厚さ2〜3cmの斜め切りにする
- 3
圧力鍋に手羽元、1と2の具材と○の材料を全て入れて「肉・豆モード亅で15分に設定しスタートを押す
- 4
圧力ピンが下がったら蓋を開け、「煮込み・炒めモード亅にして塩こしょう、ごま油で味を整えひと煮立ちさせる
- 5
皿に盛り糸唐辛子をかけたら完成♪
優しい味なので付け合わせにキムチやお好みで岩塩をつけながら食べても美味しいです☆ - 6
おかげ様で「サムゲタン」の人気検索でトップ10入りしました☆2023.3.11
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コツ・ポイント
にんにくとしょうがはチューブでもいいですが、まるごとを使うと本格的な味になって美味しいです☆
電気圧力鍋はクッキングプロを使いました☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21071027
