小鍋に水を入れて温める

じゃがいも、人参、鶏肉を切る

水を入れて温めた小鍋にじゃがいも、人参、鶏肉を入れ更に料理酒、本つゆ、味醂を入れて煮込みながら「肉じゃが」を作る

別の小鍋に水を入れて温める

葱、セロリ、レタス、大根の葉を切る

水を入れて温めた小鍋に葱、セロリ、レタス、大根の葉を入れ更に塩、胡椒、チキンブイヨン、醤油を入れて「野菜スープ」を作る

それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成