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薩摩揚げの卵とじ！
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薩摩揚げの卵とじ！-レシピのメイン写真

薩摩揚げの卵とじ！

TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466

青ネギや大根葉の青臭さを薩摩揚げと卵がふんわりとした仕上がりにしてくれましたよ〜
(⁠ノ*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠ノ
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材料

6人分
  • 薩摩揚げ 3枚
  • 大根葉 適量
  • 青ネギ 適量
  • 玉葱 1/2玉
  • 卵 2個
  • 麺つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を引き、適当にカットした薩摩揚げ、大根葉、青ネギ、玉葱を炒めたら麺つゆで調味します。

  2. 2

    ①に溶き卵を回し掛け、閉じたら皿に盛り付け完成です。

    • 薩摩揚げの卵とじ！作り方2写真

コツ・ポイント

廃棄防止の大根の葉や長ネギの青い部分の料理です(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+

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TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466
2022/11/07 02:16に公開
楽しく料理しています(*^^*)皆さん見に来てください♪
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このレシピのキーワード

卵とじ 大根の葉 さつま揚げ 卵 玉ねぎ 青ネギ

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