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切って混ぜるだけ♪キャベツのお漬物
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切って混ぜるだけ♪キャベツのお漬物-レシピのメイン写真

切って混ぜるだけ♪キャベツのお漬物

健康検定協会
健康検定協会 @Kenko_kentei

管理栄養士監修の健胃におすすめのおつまみレシピです。雑誌にも掲載されています。
このレシピの生い立ち
胃腸が弱っているという相談をうけ、少しでも役に立てないかと思い、考案したレシピです。

管理栄養士監修の健胃におすすめのおつまみレシピです。雑誌にも掲載されています。
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切って混ぜるだけ♪キャベツのお漬物

健康検定協会
健康検定協会 @Kenko_kentei

管理栄養士監修の健胃におすすめのおつまみレシピです。雑誌にも掲載されています。
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胃腸が弱っているという相談をうけ、少しでも役に立てないかと思い、考案したレシピです。

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材料

2人分
  • 千切りキャベツ  150g
  • お茶漬けの素 *海苔味で作りましたが、お好みで梅味や鮭なども合います。 1袋(大さじ1くらい)
  • ごま油  小さじ1
  • いりごま  小さじ1
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作り方

  1. 1

    ビニール袋にキャベツ、お茶漬けの素、ごま油を加えてしっかりもむ。

    • 切って混ぜるだけ♪キャベツのお漬物作り方1写真
  2. 2

    お茶漬けの素のお茶の素が溶けて全体になじんだら、水気を絞って器によそい、いりごまを振って出来上がり。

    • 切って混ぜるだけ♪キャベツのお漬物作り方2写真

コツ・ポイント

キャベツには「キャベジン」という胃の粘膜や胃壁を保護する働きをする働きがありますので、アルコールによって刺激された胃を守ってくれます。

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健康検定協会
健康検定協会 @Kenko_kentei
2022/12/19 06:05に公開
健康検定協会 医師や管理栄養士などが考案したレシピをご紹介しています!また、健康に関する新しい情報をHPでご紹介していますので、ご参照いただければ幸いです。https://kenken-kyoukai.jp
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このレシピのキーワード

つけもの 鮭 うめ 海苔 キャベツ

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