かぼちゃとほうれん草の豆乳煮
高畑結希 @cook_40296529
寒くなってきた今にぴったり♪
あったか身体に優しい嬉しい一品！
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので身体に優しく
温まる一品を作りたくて作ってみました！
かぼちゃとほうれん草の豆乳煮
寒くなってきた今にぴったり♪
あったか身体に優しい嬉しい一品！
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので身体に優しく
温まる一品を作りたくて作ってみました！
作り方
- 1
かぼちゃ、玉ねぎ、ウインナー、ほうれん草は食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを切りほぐす。
-
- 2
かぼちゃはふんわりラップをして、レンジで2分半〜3分加熱する。(700w使用)
-
- 3
熱したフライパンにバターを入れ、ウインナー、玉ねぎ、しめじを入れ、塩こしょうをして玉ねぎがしんなりするまで炒める。
-
- 4
③にかぼちゃ、ほうれん草を加えて軽く炒め、薄力粉を入れてある程度均等になるまで軽く炒める。
-
- 5
④に豆乳、顆粒コンソメを入れて煮る(弱火)
-
- 6
豆乳と具材が馴染み、とろりとしてきたら完成♪(とろさはお好みで)
-
- 7
かぼちゃはむくみ改善に◎
ほうれん草は肌の老化を防ぐ効果◎
豆乳は女性に嬉しいイソフラボン！
お腹の調子を整え美肌効果◎
コツ・ポイント
かぼちゃは少し硬くても
あとで煮るので安心してください♪
薄力粉はある方がとろみが出ます◎
無くても美味しいです(スープになります)
スープのような煮物のような
トロトロ感が絶妙に美味しいです♪
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