牛乳パックで簡単シフォンケーキ

heromie
heromie @cook_40095758

牛乳パックで簡単シフォンケーキです!出来立てを食べるのが一番美味しいです!
このレシピの生い立ち
ネットで見たレシピを自分流にもっと簡単にしたのでメモです

牛乳パックで簡単シフォンケーキ

牛乳パックで簡単シフォンケーキです!出来立てを食べるのが一番美味しいです!
このレシピの生い立ち
ネットで見たレシピを自分流にもっと簡単にしたのでメモです

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材料

1個分
  1. 1個なるべくL玉
  2. サラダ油 10g
  3. 牛乳 20g低脂肪でもOK
  4. 黒ごまアーモンドきな粉(普通のきな粉でもOK) 15g
  5. 片栗粉 1.5g
  6. ラカント 15g
  7. 牛乳パック 1個

作り方

  1. 1

    オーブンを150度に予熱する

  2. 2

    卵を卵黄と卵白に分ける

  3. 3

    卵黄側に、牛乳とサラダオイル、黒ごまアーモンドきな粉を入れて混ぜる

  4. 4

    卵白を1分ほどミキサーで泡立てる

  5. 5

    ラカント、片栗粉を加えてもう少し硬くなるまで混ぜる

  6. 6

    卵白を2,3回に分けて卵黄側に加える

  7. 7

    牛乳パックを底10センチほどに切って、底をアルミホイルで覆って、生地を入れる

  8. 8

    底をアルミホイルで覆った牛乳パックをバットの真ん中にセットして、バットに沸騰したお湯を底1〜2センチ注ぐ

  9. 9

    オーブンで35分焼く

  10. 10

    ※オーブン対応のマグカップでもできます!400mlのマグカップを使用しました

コツ・ポイント

コツなしで美味しくできます
牛乳パックでも、マグカップなどでもできます

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heromie
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プリンママ(https://cookpad.wasmer.app/kitchen/275975)の娘です。クックパッドを見て作って美味しかったレシピは、メモ代わりにつくれぽ送ったり、自分の創作料理も忘れないためにメモ代わりにレシピあげたりしています。★母の シリーズ★として、美味しかった母のレシピなどを投稿しています。2017年夏から海外在住になり、限られた材料での和食を工夫しています。
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