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卵白ケーキ♡
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卵白ケーキ♡-レシピのメイン写真

卵白ケーキ♡

sora♡saba
sora♡saba @cook_40132804

余った大量卵白の消費に。
焼き立てはサクッとふわもち。
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材料

  • ★卵白 10個分
  • ★塩 2つまみ
  • ★グラニュー糖 100g
  • ☆小麦粉 350g
  • ☆BP 適当
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ●ジャム 適当
  • ●サラダ油 200cc
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作り方

  1. 1

    卵白に塩を加えハンドミキサーで泡立てていく
    グラニュー糖を3回に分けて加えていく

  2. 2

    小麦粉、BP、砂糖、塩をふるい合わせておく

  3. 3

    サラダ油、ジャムを合わせてからメレンゲの1/4と混ぜる

  4. 4

    残りのメレンゲと合わせてから小麦粉を2回くらいに分けて加え合わせる

  5. 5

    カップに入れて、175℃で25〜20分焼く
    (今回スチコン使用 風2)

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sora♡saba
sora♡saba @cook_40132804
2022/11/09 11:54に公開
日々のご飯を自分の覚書用に保存しています^_^♡それでも、つくれぽ送っていただくとやはり嬉しいですね^_^♡食べ盛りの旦那ともうすぐ離乳食の息子、ニャンズと暮らしてます。食育、離乳食講座に興味ありですがお尻が重い…笑笑簡単で美味しいメニューが大好きです
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このレシピのキーワード

ケーキ ジャム 卵白 小麦粉

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