鍋に水を多めに入れ昆布を入れ30分後に火にかけます。

お好きな薬味で食べてください。
今回は紅葉おろし、生姜、ゆずを用意しました。

春菊の固い所は、残りの春菊と一緒に茹でて、細かく切りわさび正油で食べると美味しいです。