美味ドレの麻辣ソースで冷やし中華!

今回は麻辣醤が手に入ったのでソースを作ってみました。正直に言うとそのまま単独で使った方がいいような!中国の調味料は油が多
このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。
美味ドレの麻辣ソースで冷やし中華!
今回は麻辣醤が手に入ったのでソースを作ってみました。正直に言うとそのまま単独で使った方がいいような!中国の調味料は油が多
このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。
作り方
- 1
冷やし中華をセットしてソースをかけます。
- 2
美味ドレで仕上げたら、具とソースを混ぜる感じです。全体を混ぜると冷やし中華のつゆの個性が無くなってしまうので!
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麻辣ソースの作り方はこんな感じです。
- 4
調味料を入れて1度混ぜてからレンジ(800W)で20秒程度を1回1回混ぜながら3~4回繰り返します。
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美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで
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検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
をコピーしてアドレスバーに貼り付けてご覧ください。 - 7
近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。詳しくは美味ドレのホームページでど~ぞ
コツ・ポイント
中国本土の調味料は独特の油が多量に入っているのでソースを作るのには不向きです。日本製の中国の調味料はこの辺がちょっとましなので使えます。一方韓国の調味料はどれもソースを作るのに向いています。今回のプルコギのたれなんか最高に使えるアイテムです
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