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ピスタチオのチーズクリームパスタ
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ピスタチオのチーズクリームパスタ-レシピのメイン写真

ピスタチオのチーズクリームパスタ

★ガンガン★
★ガンガン★ @gngn_cooking

ピスタチオとチーズで作ったクリームにパスタを合わせました。ピスタチオの香りが口一杯に広がる絶品パスタです。
このレシピの生い立ち
余ったピスタチオクリームを使って作りました。

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材料

1人分
  • スパゲッティ １００g
  • ★水 １L
  • ★塩 小さじ２
  • ロースハム ２枚
  • ピスタチオクリーム ７０g
  • オリーブオイル 小さじ１
  • 黒こしょう 少々
  • ピスタチオダイス 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に★を沸かす。

  2. 2

    ロースハムを半分に切り、5mm幅に切る。

    • ピスタチオのチーズクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、①を中火で炒める。

    • ピスタチオのチーズクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    スパゲッティを茹でる。

    • ピスタチオのチーズクリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    ３にピスタチオクリームと茹で汁（お玉1~2杯）を加えて、ソースをのばす。

    • ピスタチオのチーズクリームパスタ作り方5写真
  6. 6

    ４を加えて全体を混ぜ合わせる。

    • ピスタチオのチーズクリームパスタ作り方6写真
  7. 7

    器に盛り、黒こしょうとピスタチオダイスをふる。

    • ピスタチオのチーズクリームパスタ作り方7写真

コツ・ポイント

ソースの濃度は茹で汁で調整してください。
ハムはベーコンでも大丈夫です。

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★ガンガン★
★ガンガン★ @gngn_cooking
2022/11/14 14:35に公開
【クックパッドアンバサダー2021】調理師/食生活アドバイザー専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々！約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です！持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。料理で家庭が『団欒』で包まれますように！instagram.com/gngn_cooking
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21072230
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