大根菜は耐熱容器に入れレンジ600ｗで４～５分加熱する。
水気をしっかり絞って細かくカットする。

フライパンに米油を入れてカットした大根菜を炒め、粉末だしと塩で軽く味付けする。

◎を合わせてよく混ぜる。

生地に炒めた大根菜を加えて生地とからめる。

薄く油をひいたフライパンに生地を流しいれ表面をならす。

弱火にして蓋をして８分ほど蒸し焼きする。

表面が乾燥して焼けてきたら、裏返し、裏面を焼く。

お好みのタレを添えて。
もっちり感が美味しい簡単おつまみです。