ザ・どら焼き！
カテちゃんママ @cook_40245779
ドラえもんが大好きな「どら焼き！」意外と簡単にできるんです！
餡は、Nutella などのチョコレートディップでも美味！
このレシピの生い立ち
子供達のリクエストに応えて、自家製こし餡を作り、どら焼き作りに挑戦しました。
ザ・どら焼き！
ドラえもんが大好きな「どら焼き！」意外と簡単にできるんです！
餡は、Nutella などのチョコレートディップでも美味！
このレシピの生い立ち
子供達のリクエストに応えて、自家製こし餡を作り、どら焼き作りに挑戦しました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵と砂糖を電動ミキサーで混ぜ、蜂蜜と味醂を入れ、ふわふわと6-7分目位まで泡立てる。
- 2
Aを1に入れる
- 3
ふるった小麦粉をさっくりと混ぜ、30分室温で寝かせる。その後、水を加えて軽く混ぜる。
- 4
フライパンに油を敷き、高い位置から生地を落とす。(スープ用のスプーン一杯の生地で、直径8-9センチ程ができます)
- 5
焼いたら乾燥しないように、ラップをかけておく。
中の餡子は前日にぜんざいとして食べたものを煮詰めて、漉して入れました！ - 6
ぜんざいの作り方は(ID 21649254)
を参照！ - 7
たくさんの方に作っていただきたいです！
-
コツ・ポイント
高い位置から生地を落とす。
しっとりさせるには、蓋をして焼く！
つくれぽ
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