2022.11.12.豚焼肉エビマヨ弁当

ちっち♢ @cook_40254417
久しぶりのお弁当なのて、時間がかかったな。
このレシピの生い立ち
自分の食べたいものを詰め込んでみました。残りは、次女と私のお昼ごはんになりました。
2022.11.12.豚焼肉エビマヨ弁当
久しぶりのお弁当なのて、時間がかかったな。
このレシピの生い立ち
自分の食べたいものを詰め込んでみました。残りは、次女と私のお昼ごはんになりました。
作り方
- 1
ほうれん草とチーズを入れて厚焼き卵を焼く。
- 2
人参を千切りにしてごま油で炒め、竹輪の輪切りを加えて炒め、つゆの素とみりんで味付け、胡麻をふる。
- 3
豚肉の薄切りをやき、焼肉のタレで味付ける。
- 4
殻をむいたエビの水分をふき塩こしょうして、片栗粉をまぶしてフライパンで両面焼き火を通す。
- 5
マヨネーズとケチャップ、酢、コンデンスミルク、コンソメの素を混ぜたものに④を入れてまぜる。
- 6
トースターで、カブに塩とオイルをまぶしてアルミホイルに包んでやき、焼き色をつけるためにふたをあけて焼く。
- 7
お弁当箱にご飯をつめ、①、②、③、⑤、⑥をつめ、梅干しをのせる。作り置きのブロッコリーの茹でたものをのせる。
コツ・ポイント
ほうれん草とブロッコリーは、茹でてストックしておいたもの。
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