ジャーマンポテト風おつまみにも★
abiebi @cook_40373202
にんにくが好きなのでおつまみにしても良し、子供もおいしく食べれるものを考えました！
このレシピの生い立ち
じゃがいもの消費にぜひどうぞ！
ジャーマンポテト風おつまみにも★
にんにくが好きなのでおつまみにしても良し、子供もおいしく食べれるものを考えました！
このレシピの生い立ち
じゃがいもの消費にぜひどうぞ！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを柔らかくなるまで茹でます
- 2
ガーリックバターににんにくを入れて少し炒める
- 3
2番に細かく切ったベーコンを入れ、こんがりなるまで炒める
- 4
1番のじゃがいもをフォークなどで潰します。少し形を残すのもありです
- 5
4番のじゃがいもが温かいうちに少しずつ（大さじ2ずつ）様子を見ながら牛乳を入れて混ぜます。 少しねっとりとなれば完了です
- 6
5番に塩胡椒をいれていきます。味見をしてほんのり塩の味がつけばOKです
- 7
3番を6番と混ぜ合わせます
- 8
後はマヨネーズ、パルメザンチーズをお好みで足していただくと完成です
コツ・ポイント
牛乳を混ぜ合わせる場合、最初から入れすぎてしまうと臭みがでたりするのでじゃがいもが少しねっとりするくらいで大丈夫です。
塩胡椒もお好みで最後に味が足りなければいれてみてください!
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