具材ゴロゴロ豚バラ肉のポトフ

具材ゴロゴロ豚バラ肉のポトフ-レシピのメイン写真

具材ゴロゴロ豚バラ肉のポトフ

ひろryouri @cook_40265998

ゴロゴロとした具材が食べごたえ抜群なポトフです。
厚めな豚バラ肉と、じゃがいものホクホク食感がたまりません。
このレシピの生い立ち
具沢山で、豚バラ肉のジューシーさを楽しめるポトフを作りたく、このレシピが生まれました。

ゴロゴロとした具材が食べごたえ抜群なポトフです。
厚めな豚バラ肉と、じゃがいものホクホク食感がたまりません。
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具材ゴロゴロ豚バラ肉のポトフ

ひろryouri @cook_40265998

ゴロゴロとした具材が食べごたえ抜群なポトフです。
厚めな豚バラ肉と、じゃがいものホクホク食感がたまりません。
このレシピの生い立ち
具沢山で、豚バラ肉のジューシーさを楽しめるポトフを作りたく、このレシピが生まれました。

ゴロゴロとした具材が食べごたえ抜群なポトフです。
厚めな豚バラ肉と、じゃがいものホクホク食感がたまりません。
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材料

豚バラ肉 150g
じゃがいも中2個
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/2個
コンソメ小さじ2
醤油小さじ1/2
塩小さじ1/4
ブラックペッパー小さじ1/4
料理酒大さじ1
水 300cc

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作り方

1
豚バラ肉を大きめの一口大に、
　じゃがいもを4等分に、
　玉ねぎ(1/2個)を4等分に、
　人参を乱切りにする。
2
豚バラ肉を軽く焼き目がつくまで焼く。
3
豚バラ肉と、切った野菜、
　調味料を合わせて蓋をして弱火で15分煮込んで完成！

コツ・ポイント

具材を大きめに切り、コトコトと煮ます。沸かしすぎないように煮てください。

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ひろryouri @cook_40265998

2022/11/19 14:37に公開

自炊っておいしい

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このレシピのキーワード

ポトフにんじんじゃがいも酒豚バラ肉玉ねぎ

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