ささみを耐熱容器に入れ、塩と酒を適量かけ、ラップをして600Wで2分間加熱する。

赤・黄のパプリカはコロコロに切り、電子レンジにかける。

トマトは皮を湯剥きし、玉ねぎとともに、コロコロに切る。

玉ねぎ、パプリカ、トマトを調味料と混ぜ、ソースを作る。

ほぐしたささみの上にソースをかけ、パセリを振ったら完成です。