チーズとソーセージのかぼちゃマフィン
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
こんがりチーズとカレーソーセージが相性抜群！かぼちゃの甘味でお子様にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
『パン教室 シャティヨン』様にご監修いただきました。ベーカリー向けレシピです。
※当レシピ及び画像の二次使用（複製、改ざん等を含む）はお控えください。
チーズとソーセージのかぼちゃマフィン
こんがりチーズとカレーソーセージが相性抜群！かぼちゃの甘味でお子様にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
『パン教室 シャティヨン』様にご監修いただきました。ベーカリー向けレシピです。
※当レシピ及び画像の二次使用（複製、改ざん等を含む）はお控えください。
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージを1本5等分にカットし、オリーブオイルを熱したフライパンで炒める。
- 2
カレー粉と黒コショウを加え、香りが立ったら火を止め、冷ましておく。
- 3
ボウルに卵を溶きほぐし、かぼちゃペースト、砂糖を加え滑らかになるまで混ぜる。サラダオイルと牛乳で溶きのばす。
- 4
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、加える。
- 5
全体をさっくりと混ぜ、グラシンを敷いた型に6分目まで流し入れる。
- 6
「カットスライスチーズカマンベール入り74(20枚)」を台形に2等分し、グラシンからはみ出ないよう生地に円形に差し込む。
-
- 7
ソーセージを5個ずつトッピングし、アーモンドとココナツを散らす。
- 8
200℃のオーブンで約18分焼く。
コツ・ポイント
※グラシンからチーズがはみ出ていると焼成中に溶けて外側に折れてしまうので注意！
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