セロリのシャンタンポン酢漬けにかつおがけ

Name: セロリのシャンタンポン酢漬けにかつおがけ
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ １５０g; 噌味シャンタン 小さじ１; ポン酢 大さじ２; かつおぶし １g

おなかがぺこりん @cook_40283044

噌味シャンタンとポン酢で漬け込み、かつおぶしをのせましたが、酢が染み渡り、噌味シャンタンの旨味も加わって、美味です。
このレシピの生い立ち
噌味シャンタンとポン酢でセロリを漬けてみたかったです

セロリのシャンタンポン酢漬けにかつおがけ

おなかがぺこりん @cook_40283044

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材料

２～３人分

セロリ１５０g
噌味シャンタン小さじ１
ポン酢大さじ２
かつおぶし１g

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作り方

1
セロリは食べやすい大きさに小さく切る。
2

ポリ袋に噌味シャンタン、ポン酢を入れて、噌味シャンタンがペーストの場合はポン酢と馴染むまで揉み込む。
3
セロリを入れてよく揉み込む。冷蔵庫で１日漬け込む。
4
器に盛り、かつおぶしをかける。

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つくれぽ

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おなかがぺこりん @cook_40283044

2022/11/12 12:11に公開

https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。

このレシピのキーワード

セロリかつお節

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