焼肉生だれで時短鮭の切り身で炊き込みご飯

Name: 焼肉生だれで時短鮭の切り身で炊き込みご飯
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 銀鮭切り身（薄塩） 1切; 米 2合; えのき 1/2袋; にんじん 1/2本; ☆おろししょうが 小さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆醤油 大さじ1; ☆無添加焼肉の生だれ 大さじ3; 白ゴマ 大さじ1; 大葉 10枚

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AZIKEN｜味研 @cook_40296669

山梨県

全部入れて炊くだけ♪
味がしっかりとついているので冷めても美味しい！お弁当やおにぎりにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。

材料

2人分

銀鮭切り身（薄塩） 1切
米　 2合
えのき 1/2袋
にんじん 1/2本
☆おろししょうが小さじ1
☆酒大さじ1
☆醤油大さじ1
☆無添加焼肉の生だれ大さじ3
白ゴマ大さじ1
大葉 10枚

作り方

1
今回も味研の大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”無添加焼肉の生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。
2
焼肉のたれで作る簡単レシピ。
3

①米を研ぐ。
4

②にんじんは千切り、えのきは、1/3の長さに切る。
5
③炊飯ジャーに研いだ米と☆と水を分量入れて上に銀鮭とにんじん、えのきをのせて炊飯する。
6
④炊き上がりに、大葉と白ゴマを混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

全部入れて炊くだけで美味しい炊き込みご飯に！無添加焼肉の生だれに入っているごま油でご飯もパラパラ！！おかずが無くてもご飯だけで、おかわりしちゃいます。
残ったご飯は海苔巻きにしてキンパにも早変わりです♪

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レシピ作者

AZIKEN｜味研 @cook_40296669

2022/12/02 08:12に公開

山梨県

創業以来、製造手法・原材料にこだわり、焼肉のたれを中心に、各種調味料などを製造している中小零細メーカーですが”味研”という会社名のとおり「味の研究開発」新しい取り組みに積極的に挑戦し、日々向上を目指してます。冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、味研の無添加焼肉の生だれで守屋若奈さん監修のアレンジレシピを紹介していきたいと思います。