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ヤミツキ菊芋
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ヤミツキ菊芋-レシピのメイン写真

ヤミツキ菊芋

うきよ
うきよ @cook_40290140

ダイエット、腸内環境改善、身体にいい事づくめの、菊芋を食べよう!
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ご飯のお供に作りました

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材料

二人分
  • 菊芋 150㌘
  • 高菜漬け 100㌘
  • 大豆水煮 100㌘
  • ゴマ油 大さじ1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    大豆水煮にと高菜を水切りします。

  2. 2

    菊芋をよく洗い、皮がついたまま、薄くスライスして水に5分ぐらい晒します。

  3. 3

    熱したフライパンにゴマ油をひき、水切りした、菊芋、高菜、大豆水煮をいれて、火が通るまで炒めて、味見します。

  4. 4

    味が濃ければ菊芋を追加してください。
    薄ければ、塩胡椒か、醤油を追加してください。
    最後に胡麻を振って完成!

コツ・ポイント

水切りをしっかり!

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うきよ
うきよ @cook_40290140
2022/11/15 03:39に公開
ヘルシー料理と創作料理が大好きです。
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