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洗い物や材料費が少ない 鮭のホイル蒸し
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洗い物や材料費が少ない 鮭のホイル蒸し-レシピのメイン写真

洗い物や材料費が少ない 鮭のホイル蒸し

Pluto109
Pluto109 @cook_40371131

しめじの香りともやしのシャキシャキ感、鮭の柔らかい味が特徴的です。
このレシピの生い立ち
作り方は見ましたが味付けや材料は私の想像で作りました。ぜひ一回作ってみて下さい。感想も出来ればお願いします。

しめじの香りともやしのシャキシャキ感、鮭の柔らかい味が特徴的です。
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作り方は見ましたが味付けや材料は私の想像で作りました。ぜひ一回作ってみて下さい。感想も出来ればお願いします。

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洗い物や材料費が少ない 鮭のホイル蒸し

Pluto109
Pluto109 @cook_40371131

しめじの香りともやしのシャキシャキ感、鮭の柔らかい味が特徴的です。
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作り方は見ましたが味付けや材料は私の想像で作りました。ぜひ一回作ってみて下さい。感想も出来ればお願いします。

しめじの香りともやしのシャキシャキ感、鮭の柔らかい味が特徴的です。
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材料

2人分
  • 鮭 2切れ
  • しめじ 半株
  • もやし 4分の1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 塩 適量
  • カットバター 2個
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作り方

  1. 1

    アルミホイルの上に鮭を2切れ置く

  2. 2

    しめじを手でちぎって鮭の上にのせる

  3. 3

    もやしをしめじの上にのせる

  4. 4

    その後、カットバター(バターでも可)をもやしの上にのせる

  5. 5

    酒とみりんをそれぞれかける(順番はどちらからでも良し)

  6. 6

    塩を少し多めにかける

  7. 7

    アルミホイルで包みさらに一周アルミホイルを巻く

  8. 8

    フライパンに水をアルミホイルの半分以下になるように入れる

  9. 9

    強火で15分〜20分待つ(もやしをシャキシャキさせるなら15分)

  10. 10

    水を捨てて、皿に包んだホイルをのせる

  11. 11

    完成

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Pluto109
Pluto109 @cook_40371131
2022/11/06 09:19に公開
大学生です。時間があればアレンジ料理を載せたいと思っています。フォローよろしくお願いします。(料理の研究をしています。
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このレシピのキーワード

鮭 もやし シメジ バター 酒

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