アスパラ菜のお浸し

砺波市
砺波市 @tonavege

アスパラ菜でお浸し
このレシピの生い立ち
道の駅でアスパラ菜を発見。初めての調理なので、シンプルにお浸しにしました。

アスパラ菜のお浸し

アスパラ菜でお浸し
このレシピの生い立ち
道の駅でアスパラ菜を発見。初めての調理なので、シンプルにお浸しにしました。

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材料

2人分
  1. アスパラ菜 100g
  2. しょうゆ 小さじ1
  3. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    アスパラ菜は熱湯でサッと茹でる。冷水に取り、水気を絞り。3cm長さに切る。

  2. 2

    ボウルに①、調味料を入れて和える。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】50g
【砺波市産野菜】アスパラ菜
【食器】越中三助焼き(となみブランド)

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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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