作り置きシリーズ◇れんこん酢鶏の煮物

Name: 作り置きシリーズ◇れんこん酢鶏の煮物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ １枚; 人参 四分の一本; れんこん酢鶏 作り置き; 冷凍いんげん ６本ぐらい; 水 100CC; 砂糖 大さじ１; みりん 大さじ１; しょうゆ 大さじ１; △れんこんの水煮 100グラム; △鶏こま肉 150グラム; △水 80CC; △みりん 大さじ１; △酢 60CC; △砂糖 大さじ２; △塩 少々

ドナルドみち @cook_40044322

関東

一晩寝かせ置いた、れんこん酢鶏
お酢が、いいぐらいに効いてるし
煮物にしたら美味しいですよ
このレシピの生い立ち
れんこん酢鶏を作り置きしてたので
時短節約で煮物にしました

作り置きシリーズ◇れんこん酢鶏の煮物

ドナルドみち @cook_40044322

関東

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材料

油揚げ１枚
人参四分の一本
れんこん酢鶏作り置き
冷凍いんげん６本ぐらい
水 100CC
砂糖大さじ１
みりん大さじ１
しょうゆ大さじ１
△れんこんの水煮 100グラム
△鶏こま肉 150グラム
△水 80CC
△みりん大さじ１
△酢 60CC
△砂糖大さじ２
△塩少々

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作り方

1

油揚げを、1センチ幅で
短い短冊切りにします
2

人参は、皮をむき
５ミリぐらいの輪切りにします
3
フライパンに、れんこん酢鶏と
汁を入れて水を入れたら火にかけます。
4

調味料を入れたら、人参を入れ弱火で煮ます。人参に火が通ってきたら油揚げといんげんを入れ弱火で煮ます
5

５分〜ぐらい煮て色が変わって調味料が染み込んできたら完成

コツ・ポイント

れんこん酢鶏には火が通ってるから
人参が煮えるのが目安になります

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ドナルドみち @cook_40044322

2022/11/06 14:02に公開

関東

作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載

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