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烏賊とブロッコリーの炊き込みご飯
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烏賊とブロッコリーの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

烏賊とブロッコリーの炊き込みご飯

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

ブロッコリー入れて、炊き込んで混ぜ合わせたら形が無くなります!これはこれで面白い!

このレシピの生い立ち
きりたんぽ炊き込みご飯を作ってから、炊き込みにハマる様になりました。
レシピID21047035
毎週末は炊き込みご飯デーにして、飽きる迄作ろうと思ってます!アイデアを考え、スーパーで具材探して作ってみました!

ブロッコリー入れて、炊き込んで混ぜ合わせたら形が無くなります!これはこれで面白い!

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烏賊とブロッコリーの炊き込みご飯

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

ブロッコリー入れて、炊き込んで混ぜ合わせたら形が無くなります!これはこれで面白い!

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材料

2〜3人分
  • 無洗米 2合
  • ボイルイカ 1杯
  • 冷凍ブロッコリー 5〜6個
  • コーン 適量
  • 白出汁と水 450cc
  • チューブ生姜 5cm
  • カレー粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボイルイカはスーパーで売っているものを使用します。下足やエンペラは大きかったらカットして下さい

  2. 2

    冷凍ブロッコリーは解凍しておきます。白出汁と水は合わせておきます。かけそば位の濃さにして下さい

  3. 3

    炊飯器に無洗米を入れて、合わせた白出汁とチューブ生姜、カレー粉を入れます。そこに具材をのせます

  4. 4

    20〜30分位したらスイッチを入れて炊きます。炊き上がったらしばらく蒸らしておきます

  5. 5

    しゃもじで混ぜ合わせ、茶碗に盛り付けたら出来上がり。お好みでネギや青じそ等の薬味をのせて下さい!

コツ・ポイント

白出汁はメーカーによって希釈率が違うので、お使いの白出汁の分量を確認して下さい。カレー粉は隠し味で入れました!

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ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
2022/11/09 10:59に公開
イラストは年賀状に描いたものに変更しました。料理は美味しいと思って作ってみたらイマイチもあって、難しいけど楽しい!今は作る時間が限られてますが、アイデアはまだまだあるので、少しずつ紹介致します!
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このレシピのキーワード

ご飯 イカ コーン 冷凍ブロッコリー カレー粉 無洗米

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