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とろろ昆布と梅のお吸物
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とろろ昆布と梅のお吸物-レシピのメイン写真

とろろ昆布と梅のお吸物

＋まろぽち＋
＋まろぽち＋ @cook_40349025

ちょっとお吸物って時に、美味しいです！
このレシピの生い立ち
旦那さんが、義母さんから教えてもらったらしいです。
私も作れるようになりたくて、メモにしてみました(*´ω`*)

ちょっとお吸物って時に、美味しいです！
このレシピの生い立ち
旦那さんが、義母さんから教えてもらったらしいです。
私も作れるようになりたくて、メモにしてみました(*´ω`*)

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とろろ昆布と梅のお吸物

＋まろぽち＋
＋まろぽち＋ @cook_40349025

ちょっとお吸物って時に、美味しいです！
このレシピの生い立ち
旦那さんが、義母さんから教えてもらったらしいです。
私も作れるようになりたくて、メモにしてみました(*´ω`*)

ちょっとお吸物って時に、美味しいです！
このレシピの生い立ち
旦那さんが、義母さんから教えてもらったらしいです。
私も作れるようになりたくて、メモにしてみました(*´ω`*)

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材料

1人分
  • とろろ昆布 ひとつかみ
  • 梅 1個
  • 醤油 小さじ1〜2
  • 塩 小さじ1/2
  • お湯 200cc
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作り方

  1. 1

    とろろ昆布はひとつかみ

  2. 2

    梅を投入

  3. 3

    醤油はお刺身で使うくらいで。

  4. 4

    塩投入

  5. 5

    80度くらいのお湯を入れる

  6. 6

    飲む前に混ぜながら、梅干の種と実を解すと完成です

    • とろろ昆布と梅のお吸物作り方6写真

コツ・ポイント

味が濃くなったら、お湯の量で調整しつ好みの味にしてみて下さい。

梅は甘い梅でも大丈夫ですが、酸味がある梅の方が飲んでみて美味しかったです。

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＋まろぽち＋ @cook_40349025
2022/11/10 11:47に公開

このレシピのキーワード

お吸い物 うめ とろろこんぶ

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