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ポカポカ温まる焼肉屋さん風スープ
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ポカポカ温まる焼肉屋さん風スープ-レシピのメイン写真

ポカポカ温まる焼肉屋さん風スープ

つんの助
つんの助 @cook_40365438

ダシダを使った焼肉屋さんのスープ味の温まるスープ、とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
たまには変わった汁物を食べたいと思って作りました。

ダシダを使った焼肉屋さんのスープ味の温まるスープ、とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
たまには変わった汁物を食べたいと思って作りました。

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ポカポカ温まる焼肉屋さん風スープ

つんの助
つんの助 @cook_40365438

ダシダを使った焼肉屋さんのスープ味の温まるスープ、とっても簡単です。
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たまには変わった汁物を食べたいと思って作りました。

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材料

  • 水 650cc
  • かぶ 2個
  • ニラ 3本
  • にんじん 1/4本
  • ソーセージ 5本
  • 溶き卵 1個分
  • ダシダ 大さじ1
  • ラー油 (お好みで)
  • ごま油 (お好みで)
  • 塩 小さじ1/2
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜、ソーセージは食べやすい大きさに切り小鍋に入れる

  2. 2

    水を入れて卵以外の具材を入れて煮込み、調味料を加える

  3. 3

    火が通ったら沸騰したスープに溶き卵を入れてフワッとさせて、卵に火が通ったら箸でかき混ぜる

  4. 4

    お好みでラー油、もしくはごま油を加える

コツ・ポイント

卵を沸騰させたスープに入れるとキレイに仕上る

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つんの助
つんの助 @cook_40365438
2022/11/10 11:43に公開
美味しいご飯が大好きな保育士、管理栄養士です。子ども向けレシピとおつまみを試行錯誤しながら作っています。
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このレシピのキーワード

スープ かぶ ニラ にんじん ソーセージ

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