作り方
- 1
パクチーをざく切り、茎の部分は少し細かく刻む。
- 2
ボウルにパクチーとささみフレークを入れ、ナンプラーを加えて混ぜ合わせる。(味を見ながら量を調節してください)。
- 3
ごま油、ナッツ、赤唐辛子を加えて和え、レモン汁をかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
ナンプラーによって塩加減が違うので、最初にナンプラーだけ加えて、味を調整してください。
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