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ツナとほうれん草のスープグラタン
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ツナとほうれん草のスープグラタン-レシピのメイン写真

ツナとほうれん草のスープグラタン

ZENB
ZENB @ZENB_japan

ツナとほうれん草を使って、フライパンひとつでできる簡単グラタン。難しいホワイトソースなし、小麦粉も使わないレシピです。
このレシピの生い立ち
ゼンブマメロニをゆでた時のとろみをホワイトソース代わりに。とっても簡単なグラタンです。小麦粉を入れないので、重くなくさらっと食べられるのも嬉しい。今回は冬においしいほうれん草とツナを合わせてみました。

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ツナとほうれん草を使って、フライパンひとつでできる簡単グラタン。難しいホワイトソースなし、小麦粉も使わないレシピです。
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材料

1人分
  • ゼンブマメロニ 50g
  • 水 100ml
  • 牛乳 200ml
  • ツナ缶 1缶
  • たまねぎ 1/4個
  • ほうれん草 80g
  • しめじ 30g
  • バター 大さじ1
  • ピザ用チーズ 40g
  • 塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    今回はもちっと感がクセになる100%豆だけで作ったマカロニ、ゼンブマメロニを使います。

    • ツナとほうれん草のスープグラタン作り方1写真
  2. 2

    しめじはほぐして、たまねぎはスライス、ほうれん草は3cmの長さに切る。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、②を入れて炒め、しんなりしてきたら、水、牛乳、マメロニ、ツナを加えて10分間煮る。

  4. 4

    塩で味をととのえ、グラタン皿に入れ、チーズをかけてトースターで焼き目がつくまで焼く。

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ZENB
ZENB @ZENB_japan
2022/11/14 05:33に公開
ZENBは植物を、普段利用している部分だけでなく、可能な限り、まるごと全部使い、素材まるごとの栄養を無駄なくおいしく食べることができる食品を提供しています。おいしいとカラダにいいはひとつになれる。詳しくは「ZENB」で検索ください!! URLはこちら→https://zenb.jp/
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このレシピのキーワード

スープ グラタン ツナ シメジ ほうれん草 ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ねぎ

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