中華風味のチキン焼き
アプリでひらく作り方
- 1
まずキャベツ1玉の4枚剥いてこれを切る。
※肉を先に切るとまな板が汚れるのでキャベツが先。まな板洗う水道代をケチります -
- 2
茎を茹でます。茎は火が通りづらいため湯掻いてみました。
細かく切れば普通に炒めても食べれる思います。 - 3
ごま油でキャベツを焼きます。味付けは塩で良いでしょう。
キャベツに火が通ったところで皿に出します。 -
- 4
茎は火を通すのに時間かかるため炒める場合は先に焼くと良いです。茹でた場合は味見して食べれそうな具合で沸騰して3分ほどかな
- 5
鶏肉を小口切りにし好みでごま油を引いてから肉を中火で焼く
塩コショウとコンソメを振りかけておきます。掛けすぎ注意です。 -
- 6
焼き色が両面についてて火が通ってれば完成。
味見して問題なければ調味料たす必要はなし。 -
コツ・ポイント
主夫な感で作りました。調味料かけすぎ注意。
後からでも調味料はかけれます。
逆に調味料かけすぎた場合は薄味のキャベツとご飯と一緒に食べて塩分濃度を下げてください。
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