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出汁のうまみたっぷり!大豆の煮物
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出汁のうまみたっぷり!大豆の煮物-レシピのメイン写真

出汁のうまみたっぷり!大豆の煮物

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

身体に良い作り置き!五目煮の5品がなくても気にしない!家にあるもので作りましょう!
このレシピの生い立ち
時間がない朝などもパッと食べられる作り置きを考えました!

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出汁のうまみたっぷり!大豆の煮物

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材料

  • 人参 適量
  • さつま揚げ 適量
  • 乾燥昆布 適量
  • 大豆水煮 適量
  • 塩や砂糖や酒や醤油など 適量
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作り方

  1. 1

    昆布を水に入れて戻す

  2. 2

    人参、さつま揚げ、昆布を大豆と同じようなサイズに刻む

  3. 3

    全てを油で少し炒めて、昆布の戻し汁、水を入れて煮る

  4. 4

    人参が柔らかくなったら、色があまり茶色くならない様に味付けする

コツ・ポイント

出汁の味を活かすように醤油を入れ過ぎない様にする!

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手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340
2022/11/07 10:44に公開
更年期でキレやすいだけなので気にしないでください
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このレシピのキーワード

煮物 にんじん さつま揚げ 水煮大豆 乾燥昆布 酒

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