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(ノンアレルギー)スノーボールクッキー
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(ノンアレルギー)スノーボールクッキー-レシピのメイン写真

(ノンアレルギー)スノーボールクッキー

かゆはな
かゆはな @cook_40243714

材料5つ!洗い物は天板と手のみ!
卵・乳製品・小麦粉・大豆・ナッツ類 不使用のノンアレルギースノーボールクッキーです。
このレシピの生い立ち
子供たちと、子供の友達のためにスノーボールを、と考えたら、いろんなアレルギーの子がいるため、定番材料は全て使うことができませんでした。
お米と塩砂糖ならOKでしょ!ということで出来上がったレシピです。

材料5つ!洗い物は天板と手のみ!
卵・乳製品・小麦粉・大豆・ナッツ類 不使用のノンアレルギースノーボールクッキーです。
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子供たちと、子供の友達のためにスノーボールを、と考えたら、いろんなアレルギーの子がいるため、定番材料は全て使うことができませんでした。
お米と塩砂糖ならOKでしょ!ということで出来上がったレシピです。

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(ノンアレルギー)スノーボールクッキー

かゆはな
かゆはな @cook_40243714

材料5つ!洗い物は天板と手のみ!
卵・乳製品・小麦粉・大豆・ナッツ類 不使用のノンアレルギースノーボールクッキーです。
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子供たちと、子供の友達のためにスノーボールを、と考えたら、いろんなアレルギーの子がいるため、定番材料は全て使うことができませんでした。
お米と塩砂糖ならOKでしょ!ということで出来上がったレシピです。

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卵・乳製品・小麦粉・大豆・ナッツ類 不使用のノンアレルギースノーボールクッキーです。
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材料

1.5cm×20個程度
  • 米粉 80g
  • きび砂糖 20g
  • 塩 ほんの少し
  • 米油 35g
  • 仕上げ用 粉糖 適量
  • (お好みで)いちごパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    米粉、きび砂糖、塩をポリ袋に入れ、混ぜ合わせます

    • (ノンアレルギー)スノーボールクッキー作り方1写真
  2. 2

    米油を入れて、ムラなく、こねるように混ぜます

    • (ノンアレルギー)スノーボールクッキー作り方2写真
  3. 3

    オーブンを170℃で余熱開始しましょう

  4. 4

    そのまま袋の中で、1.5cm程度に丸く仕上げます
    まとまりにくいのでそっと取り出します

    • (ノンアレルギー)スノーボールクッキー作り方4写真
  5. 5

    天板に並べて

    • (ノンアレルギー)スノーボールクッキー作り方5写真
  6. 6

    余熱した170℃のオーブンで20〜25分焼きます

    • (ノンアレルギー)スノーボールクッキー作り方6写真
  7. 7

    天板のまま冷まして、冷めたら、新しい袋に粉糖や、他にまぶしたいものを入れて、優しく振りましょう

コツ・ポイント

すごくまとまりにくいです。油を多めにしてもいいですが、35gでギリギリまとまります。ヘルシーでいいかなと思います!

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かゆはな
かゆはな @cook_40243714
2022/11/09 06:34に公開
特に「料理大好き!」ってわけでもなく、でもインスタントにはあまり頼りたくない、普通の主婦です。母から教わったり適当に作って美味しかったものを、自分のメモ用に残していきます。
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このレシピのキーワード

スノーボール 米粉 イチゴ 米

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