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低糖質アップ！全粒粉パン！
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低糖質アップ！全粒粉パン！-レシピのメイン写真

低糖質アップ！全粒粉パン！

kojamin
kojamin @cook_40250745

前回のレシピをもっと低糖質にしたくていろいろと置き換えてみました！ついでに以前に作ったドライニンジンの葉っぱも！
このレシピの生い立ち
もっともっとヘルシーにと家にある物で置き換えたら意外と上手く出来た〜、ニンジンの葉っぱで栄養も抜群！

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低糖質アップ！全粒粉パン！

kojamin
kojamin @cook_40250745

前回のレシピをもっと低糖質にしたくていろいろと置き換えてみました！ついでに以前に作ったドライニンジンの葉っぱも！
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材料

12個分
  • 全粒粉 120g
  • 強力粉 280g
  • 豆乳 260cc
  • きび和糖 24g
  • 塩 6g
  • オリーブオイル 30g
  • ドライイースト 3.3g
  • ドライ人参葉 適量
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに全材料入れて一時発酵まで済ませる

  2. 2

    12等分に分割する。濡れたフキンをかぶせてベンチタイム15分。

    • 低糖質アップ！全粒粉パン！作り方2写真
  3. 3

    もう一度丸め直して成形。
    オープン発酵機能で40分発酵。

  4. 4

    オープンを190度に予熱しておく。
    15分焼成。出来上がり！
    冷めたら冷凍して必要な時に自然解凍してお弁当にバッチリ！

  5. 5

    オススメはほうれん草とニンジンナムルとサラダチキンをサンドしたら低糖質バーガーの出来上がり！

    • 低糖質アップ！全粒粉パン！作り方5写真
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kojamin
kojamin @cook_40250745
2022/11/06 12:38に公開
食べるのも作るのも大好きでーす
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このレシピのキーワード

パン 豆乳 人参葉 強力粉 全粒粉

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