HBで一次発酵まで〜

8個に分けて、15分ベンチタイム

形成して、二次発酵40分程

福さ屋辛子めんたい風マヨネーズをふりかけ、海苔をぱらり
180度14〜15分程焼いて出来上がり

今回使用した甘酒は「雪吹こうじ店　甘酒の素」です。米麹から作られており、普通に甘酒として飲むのも美味しいです。