メインの食材は焼いた白菜と下味をつけて焼いた秋鮭。
ほかは彩りの良い野菜を選びました。

使ったスパイスはGABAN イタリアンハーブミックス。
オレガノ、タイム、スイートバジル、パセリの混合。

イタリアンハーブミックスのドレッシングの材料をよく混ぜ合わせます。
良い香りが漂ってきてしあわせな気分。

下味をつけた秋鮭はさくっりほぐし、こめ油を振りかけます。

白菜と黄色パプリカは魚焼きグリルの上下弱火で５分程度加熱します。

白菜のあら熱がとれたらザク切りにして、パプリカと器に盛りつけ、秋鮭をほぐしてのせます。

彩りに紫玉ねぎを散らし、イタリアンハーブミックスドレッシングをたっぷりっかけたら出来上がり。