スープの素●キャベツのとろっと玉子スープ
BistroMiti @BistroMiti
キャベツと溶き卵で仕上げる、鶏ガラスープの素がベースのとろっと玉子スープ。
このレシピの生い立ち
○とろとろスープのレシピ。
※とろとろスープレシピのバリエーションは…
●レタスと玉子のとろとろシンプルスープ
→レシピID : 18122687
●ブロッコリー＆玉子のとろとろスープ
→レシピID : 18120918
スープの素●キャベツのとろっと玉子スープ
キャベツと溶き卵で仕上げる、鶏ガラスープの素がベースのとろっと玉子スープ。
このレシピの生い立ち
○とろとろスープのレシピ。
※とろとろスープレシピのバリエーションは…
●レタスと玉子のとろとろシンプルスープ
→レシピID : 18122687
●ブロッコリー＆玉子のとろとろスープ
→レシピID : 18120918
作り方
- 1
□キャベツを水洗いし、千切りにする。
●鍋に水を入れ、沸かす。
●キャベツ、塩を加える。
●フタをして、10分程煮る。 -
- 2
●溶き卵を少しずつ加える。
●火をとめ、水溶き片栗粉を入れ、すばやくまぜる。
●再び加熱し、一煮立ちさせる。 -
- 3
●器にとる。
●パセリをかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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