アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮を剥く
- 2
鍋に湯を沸かし、里芋を茹でる
- 3
爪楊枝が刺さるくらいになったら、ザルにあげる
- 4
市販のから揚げ粉をナイロン袋に入れ、水気を切った里芋を入れてシャカシャカ振る
- 5
揚げ鍋に油を入れ、170℃でキツネ色になるまで揚げる
- 6
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見てくださった方、ありがとうございます(*^^)v -
コツ・ポイント
茹でる時に出汁や軽く味付けしておくと更に美味しいです☆
里芋煮の残りに片栗粉まぶして揚げるのも美味しいリメイク料理になりますよ☆
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