シードルチーズフォンデュ
平中なごん @cook_40359144
ワインではなく、シードル（りんごのお酒）で作ったチーズフォンデュ☆
このレシピの生い立ち
チーズのうまみ＆冬レシピ☆
通常、白ワインでチーズを煮込んで作るチーズフォンデュですが、ふと思い立ち、ワインの代わりにりんごのお酒「シードル」を使ってで作ってみました！
ワインよりもほんのり苦みのある味でちょっぴり大人な感じ☆
シードルチーズフォンデュ
ワインではなく、シードル（りんごのお酒）で作ったチーズフォンデュ☆
このレシピの生い立ち
チーズのうまみ＆冬レシピ☆
通常、白ワインでチーズを煮込んで作るチーズフォンデュですが、ふと思い立ち、ワインの代わりにりんごのお酒「シードル」を使ってで作ってみました！
ワインよりもほんのり苦みのある味でちょっぴり大人な感じ☆
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ、ニンジンを小口切りにして、ブロッコリーとともに茹でる。
- 2
ローストチキンをオーブンレンジで焼き直す。
※ローストチキンの作り方は割愛します。 - 3
バゲット（フランスパン）を食べる分だけ切り分けておく。
- 4
土鍋にシードルを入れ、アルコールを飛ばすよう沸騰させ、細かくしたチーズ、コショウ、乾燥バジルを入れ、混ぜながら一煮立ち。
- 5
チーズフォンデュとお皿に持った具材をテーブルに並べれば出来上がり☆
あとはチーズを絡めてお召し上がりください♪
コツ・ポイント
一応記しておきますが、具材はお好みで。
とろける系のチーズだとあまりうまくシードルと混ざらな可能性があるので注意。
ローストチキンの作り方は割愛します。
つくれぽ
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