野菜たっぷり！コンソメスープ
なの花薬局（北海道） @nanohana_eiyo
素材の味を生かした、やさしい味わいのスープです。食物繊維もたっぷり！【調理時間15分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：56kcaⅼ
・たんぱく質：2.3g
・脂質：0.2g
・炭水化物：15.9g
・食塩相当量：0.7g
・食物繊維：8.6g
野菜たっぷり！コンソメスープ
素材の味を生かした、やさしい味わいのスープです。食物繊維もたっぷり！【調理時間15分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：56kcaⅼ
・たんぱく質：2.3g
・脂質：0.2g
・炭水化物：15.9g
・食塩相当量：0.7g
・食物繊維：8.6g
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき一口大に、にんじんは皮をむきさいの目切りに、もやしと白菜は食べやすい大きさにそれぞれ切ります。
- 2
鍋に水（分量外）を入れ、1のじゃがいもとにんじんを茹でます。火が通ったら、ザルにあげます。
-
- 3
別の鍋に水、コンソメ、塩を入れ、火にかけます。沸騰したらもやしと白菜を入れ、煮込みます。
-
- 4
もやしと白菜に火が通ったら2を加え、火を止めます。
-
- 5
器に盛り付けて黒こしょうをふりかけたら、できあがり。
- 6
なの花薬局では管理栄養士による栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも配布中です！
-
- 7
Instagramでもレシピを公開中です♪ ＠nanohana_eiyo
コツ・ポイント
野菜をたっぷり使用しているため、野菜不足の時にもおすすめの一品です。
つくれぽ
なの花薬局（なの花北海道）の管理栄養士が考えた、健康に役立つレシピを投稿しています。減塩・カルシウム・時短等、色々なテーマで作成していますので、ぜひご利用ください♪★なの花薬局HP：https://www.nanohana-ph.jp/店舗では栄養相談、レシピ配布も行っています。食事でお困りの方はお気軽にご相談ください！※栄養相談の対象店舗は、HP店舗検索よりご確認ください。
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