アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉、人参、レンコンを一口サイズに切る
こんにゃくはスプーンでカットする
里芋は皮を剝いて大きいものは一口サイズにカット -
- 2
鍋に少量の油をひいて鶏肉を炒める
色が変わったら人参、レンコン、里芋、こんにゃくを入れてサッと炒める - 3
水と粉末だしを入れたら、酒、みりん、砂糖を入れて蓋をして10分中火で煮込む
- 4
醤油を入れて更に10分煮込む
- 5
仕上げ用みりんを入れたらサッと全体を混ぜ合わせて別に茹でておいたインゲンを加えて完成です
インゲンはレンチンでも大丈夫
コツ・ポイント
材料の大きさを揃えるといい感じ
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