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*カボチャのゼリー*-レシピのメイン写真

*カボチャのゼリー*

マミ大臣
マミ大臣 @cook_40373216

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残ったカボチャはお味噌汁に入れたりしてたのですが、今日は甘いオヤツが欲しかったので(^-^)/

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材料

100㏄のゼリー型3個分
  • カボチャ 100g強
  • 豆乳 200㏄
  • 砂糖 大3
  • クックゼラチン 5g
  • シナモン(あれば) ひとふり
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作り方

  1. 1

    これだけ残っちゃったカボチャ、どうしましょう(^_^;)

    • *カボチャのゼリー*作り方1写真
  2. 2

    1.5㎝くらいの角切りにして、耐熱容器に入れ、ラップをかけて600Wのレンジで2分。

    • *カボチャのゼリー*作り方2写真
  3. 3

    スプーンやフォークでつぶします。私は皮ごと、ぶつぶつが残ってても全然気にしません。

  4. 4

    小鍋に移して、豆乳、砂糖を入れて火にかけます。お好みでシナモンを入れる。

    • *カボチャのゼリー*作り方4写真
  5. 5

    シナモンがなかったので、家にあったオールスパイスを入れてみました。

  6. 6

    弱火でよくかき混ぜながら沸騰してきたら火を止めます。

    • *カボチャのゼリー*作り方6写真
  7. 7

    クックゼラチン(ふやかさなくていいやつ)を降り入れて、さらによくかき混ぜます。

  8. 8

    ゼリー型に入れてあら熱を取ったら、ゆるくラップをかけて冷蔵庫で固めます。

    • *カボチャのゼリー*作り方8写真
  9. 9

    1時間たちました。
    いい感じに固まってます。型の横からスプーンなどで隙間をあけるとキレイに取り出せます。

    • *カボチャのゼリー*作り方9写真

コツ・ポイント

残ったカボチャで簡単オヤツ

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マミ大臣
マミ大臣 @cook_40373216
2022/11/07 04:59に公開
お米も卵も野菜も何でもかんでも高くなっちゃって、どうやって生きていけばいいの?仕事もこの先いつまでもつかわからないし。でも私は負けない!ひとつひとつの食材を大切に感謝して、お料理に励みたいと思います。私を支えてくれるすべてに、ありがとう!
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このレシピのキーワード

ゼリー 豆乳 かぼちゃ シナモン ゼラチン

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