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チンゲン菜としめじの春雨炒め
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チンゲン菜としめじの春雨炒め-レシピのメイン写真

チンゲン菜としめじの春雨炒め

ponnko
ponnko @cook_40369693

しゃきしゃき簡単な春雨炒め。チンゲン菜としめじたっぷりです。
このレシピの生い立ち
チンゲン菜と春雨を使いたかったので。

しゃきしゃき簡単な春雨炒め。チンゲン菜としめじたっぷりです。
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チンゲン菜と春雨を使いたかったので。

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チンゲン菜としめじの春雨炒め

ponnko
ponnko @cook_40369693

しゃきしゃき簡単な春雨炒め。チンゲン菜としめじたっぷりです。
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チンゲン菜と春雨を使いたかったので。

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材料

1~2人分
  • 春雨 30g
  • チンゲン菜 1/2株
  • しめじ 1/2パック
  • ごま油 大1
  • ○顆粒だし 三本指で一つまみ
  • ○砂糖 三本指で一つまみ
  • ○しょうゆ 大1~
  • コショー お好みで
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作り方

  1. 1

    春雨は各メーカーのやり方でもどす。私は鍋で4分弱茹で水にさらして水気をきりました。

  2. 2

    チンゲン菜を葉と茎に分けて切る(写真は1株分です)。しめじは石づきを切ってばらす。

    • チンゲン菜としめじの春雨炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油大1を入れチンゲン菜の茎を炒める。茎がしんなりしたら葉としめじも入れて軽く炒めあわせる。

  4. 4

    火を止め春雨を加える。○で味付し火を点け全体に炒め合わせる。味をみて薄ければ醤油をたす。

    • チンゲン菜としめじの春雨炒め作り方4写真
  5. 5

    皿に盛りお好みでコショーをふって完成。おつまみにもなりそうです。

    • チンゲン菜としめじの春雨炒め作り方5写真

コツ・ポイント

☆アバウトに作っても大丈夫。豚こまを加えるとちょっと豪華。
☆コショーは粗挽きも美味しいですが、普通の?粉のものがお勧めです。

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ponnko
ponnko @cook_40369693
2024/04/04 03:01に公開
ご訪問ありがとうございます🎵毎日皆さんの素敵&お役立ちレシピに助けられ美味しくご飯を作ることができつくれぽも楽しく投稿しています。本当に感謝です💓💓昔からクックは私の癒しでした🍀レシピ投稿は24年3月からはじめました。ずぼらなのでお安い材料であまり面倒でないもの. . .なんかトーストが多いですが (///ω///)♪よかったらお試し下さい ネ。皆さんのフォローや「いいね!」、つくれぽ. . .とっても嬉しいです!💪がでます +(人・∀・*)+。♪ Thanks!!🎉゚拙いレシピですがご感想頂けると励みになります (’-’*)♪ばりばり?の昭和生まれコレステロールが気になるお年頃でもパンが好き(*≧з≦)ドリフ風に「ダミだこりゃ」(ノ∀`)どうぞよろしくお願いします 💓 🍞 🥐 🥞 🥖 🥯…………………………………………………(R7.7.18追記)私のテキトー感溢れるレシピにリアクションやつくれぽ下さる皆さまお友達になって下さった皆さま本当にありがとうございます☺️最近は仕事の再開に向けてクックのペースも超ゆったり~これからもまったりと楽しんでいきます。感謝😍
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このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 シメジ チンゲンサイ

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