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☆ハーブの効いた本格ミートソース☆
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☆ハーブの効いた本格ミートソース☆-レシピのメイン写真

☆ハーブの効いた本格ミートソース☆

☆Chris飯☆
☆Chris飯☆ @cook_40322974

ハーブの効いた本格的なミートソースパスタです♪ソーセージをいれることでより深い味わいと食感をお楽しみください☆
このレシピの生い立ち
本格的なミートソースが食べたくて♪

ハーブの効いた本格的なミートソースパスタです♪ソーセージをいれることでより深い味わいと食感をお楽しみください☆
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☆Chris飯☆
☆Chris飯☆ @cook_40322974

ハーブの効いた本格的なミートソースパスタです♪ソーセージをいれることでより深い味わいと食感をお楽しみください☆
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材料

4人分
  1. パスタ 4人分
  2. ハーブソーセージ 200g
  3. 牛挽き肉 300g
  4. 玉ねぎ 1/2
  5. トマト缶(ホール) 2缶
  6. ドライオレガノ 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1 1/2
  8. ドライバジル 大さじ1
  9. ドライパセリ 小さじ1
  10. ナツメグ 小さじ1/2
  11. 塩 小さじ1/2
  12. ブラックペッパー 小さじ1/4
  13. ローリエ 1枚
  14. ケチャップ 大さじ4
  15. ウスターソース 大さじ2
  16. コンソメ 2個
  17. 粉チーズ お好みで
  18. パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    ソーセージは皮を取り除き、牛挽き肉と合わせておきます。
    パスタは箱に記載の時間で茹でます。

    • ☆ハーブの効いた本格ミートソース☆作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして弱火で炒め、しんなりしてきたら①の挽き肉を入れてさらに炒めます。

    • ☆ハーブの効いた本格ミートソース☆作り方2写真
  3. 3

    挽き肉がブラウン色に変わったらトマト缶と★の調味料をいれて15分煮詰めます。

    • ☆ハーブの効いた本格ミートソース☆作り方3写真
  4. 4

    パスタをお皿に盛り、上からソースをかけたら完成です♪お好みで粉チーズ、パセリを振りかけて召し上がってください☆

コツ・ポイント

イタリアンソーセージを混ぜることで本格的なミートソースに仕上がります♬

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☆Chris飯☆
☆Chris飯☆ @cook_40322974
2020/08/27 23:20に公開
アメリカ人の旦那をもち、アメリカと日本を行き来しながら趣味で料理をしています☆手作りバーガーが売りのアメリカンダイニングと、窯焼きピザが売りのイタリアンレストランで働いておりました♬毎日の献立に、友人を招いてのパーティーの1品になにかお役に立てましたら光栄です。Instagram account→chrismeshi0731毎日のご飯載せてますのでお気軽にフォローしてください♪
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