☆ハーブの効いた本格ミートソース☆

Name: ☆ハーブの効いた本格ミートソース☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 4人分; ハーブソーセージ 200g; 牛挽き肉 300g; 玉ねぎ 1/2; トマト缶(ホール) ２缶; ドライオレガノ 大さじ2; 砂糖 大さじ1 1/2; ドライバジル 大さじ1; ドライパセリ 小さじ1; ナツメグ 小さじ1/2; 塩 小さじ1/2; ブラックペッパー 小さじ1/4; ローリエ 1枚; ケチャップ 大さじ4; ウスターソース 大さじ2; コンソメ 2個; 粉チーズ お好みで; パセリ お好みで

☆Chris飯☆ @cook_40322974

ハーブの効いた本格的なミートソースパスタです♪ソーセージをいれることでより深い味わいと食感をお楽しみください☆
このレシピの生い立ち
本格的なミートソースが食べたくて♪

☆ハーブの効いた本格ミートソース☆

☆Chris飯☆ @cook_40322974

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材料

4人分

パスタ 4人分
ハーブソーセージ 200g
牛挽き肉 300g
玉ねぎ 1/2
トマト缶(ホール) ２缶
ドライオレガノ大さじ2
砂糖大さじ1 1/2
ドライバジル大さじ1
ドライパセリ小さじ1
ナツメグ小さじ1/2
塩小さじ1/2
ブラックペッパー小さじ1/4
ローリエ 1枚
ケチャップ大さじ4
ウスターソース大さじ2
コンソメ 2個
粉チーズお好みで
パセリお好みで

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作り方

1
ソーセージは皮を取り除き、牛挽き肉と合わせておきます。
パスタは箱に記載の時間で茹でます。
2
玉ねぎはみじん切りにして弱火で炒め、しんなりしてきたら①の挽き肉を入れてさらに炒めます。
3
挽き肉がブラウン色に変わったらトマト缶と★の調味料をいれて15分煮詰めます。
4

パスタをお皿に盛り、上からソースをかけたら完成です♪お好みで粉チーズ、パセリを振りかけて召し上がってください☆

コツ・ポイント

イタリアンソーセージを混ぜることで本格的なミートソースに仕上がります♬

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☆Chris飯☆ @cook_40322974

2020/08/27 23:20に公開

アメリカ人の旦那をもち、アメリカと日本を行き来しながら趣味で料理をしています☆手作りバーガーが売りのアメリカンダイニングと、窯焼きピザが売りのイタリアンレストランで働いておりました♬毎日の献立に、友人を招いてのパーティーの１品になにかお役に立てましたら光栄です。Instagram account→chrismeshi0731毎日のご飯載せてますのでお気軽にフォローしてください♪

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