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冷やし豆乳坦々そうめん
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冷やし豆乳坦々そうめん-レシピのメイン写真

冷やし豆乳坦々そうめん

NEZUMI_OTO
NEZUMI_OTO @cook_40275734

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材料

1人分
  • 【つゆ】
  • 豆乳 150cc
  • 白だし 大さじ2
  • すりゴマ 大さじ1
  • みそ 小さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 【そうめん】
  • そうめん 100g
  • 豚ひき肉 60g
  • 料理酒 大さじ1
  • 【その他】
  • 万能ねぎ 適量
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    つゆを混ぜて冷やしておく。

  2. 2

    湯が焼いたら、料理酒とそうめんと豚ひき肉を一緒に茹でる。

  3. 3

    そうめんの水を切り、つゆに入れて、万能ねぎ・コショウをかけて完成。

コツ・ポイント

あ

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NEZUMI_OTO
NEZUMI_OTO @cook_40275734
2020/08/29 07:08に公開
妻と子供2人と暮らすサラリーマンです。おかずは一度に大量に作り、小分けにしてから冷凍してます。ブログです。https://nana-get-the-happiness.com/
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このレシピのキーワード

そうめん 豆乳 豚ひき肉 酒 こねぎ 味噌

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