簡単フォー☆パクチー無しでも本格的

簡単フォー☆パクチー無しでも本格的-レシピのメイン写真

簡単フォー☆パクチー無しでも本格的

働く闘う☆スーパー母 @cook_40335565

パクチー無し、簡単に手に入るもので、本格的なフォーを作りました。冷たいものを食べ過ぎて、夏バテ気味の時に。
このレシピの生い立ち
パクチーが苦手。スーパーでもなかなか手に入らないので。

パクチー無し、簡単に手に入るもので、本格的なフォーを作りました。冷たいものを食べ過ぎて、夏バテ気味の時に。
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パクチーが苦手。スーパーでもなかなか手に入らないので。

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働く闘う☆スーパー母 @cook_40335565

パクチー無し、簡単に手に入るもので、本格的なフォーを作りました。冷たいものを食べ過ぎて、夏バテ気味の時に。
このレシピの生い立ち
パクチーが苦手。スーパーでもなかなか手に入らないので。

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材料

4人分

フォー 400g
鶏ガラスープの素大さじ1
スパイス（カルダモン、シナモン、グローブ、スターアニス）各少々
ニラ 1束
長ねぎ 1本
鶏肉 150g
塩コショウ少々
ナンプラー少々
レモンお好みで

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作り方

1

フォーは、表示通りに茹で、ザルにあげておく。
水には、さらさない。
2

長ねぎは、斜め切り、ニラは3センチ位の長さに切る。鶏肉は、小さめに切ると出汁が出やすく、食べやすい。
3
水2リットルに鶏ガラスープの素、スパイス類を入れて煮立て、ニラ、長ねぎ、鶏肉を入れる。
4

鶏肉が煮えたら、塩コショウ、ナンプラーで味を整える。
5
どんぶりにフォーを入れて、スープを注ぐ。レモン汁を絞っていただきます。

コツ・ポイント

簡単です。スパイスは、あるものをお好みで入れてください。

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働く闘う☆スーパー母 @cook_40335565

2020/08/29 07:06に公開

ワーキングマザー歴20年。食べ盛りの男子3人⁉️のお腹を満たして来ました。細やかな料理は作れません

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このレシピのキーワード

フォーニラ鶏肉八角シナモンスパイスカルダモンレモン長ネギ

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