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秋の味覚!豚ひき肉とキノコの和風パスタ
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秋の味覚!豚ひき肉とキノコの和風パスタ-レシピのメイン写真

秋の味覚!豚ひき肉とキノコの和風パスタ

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

パスタの下茹で無し!フライパン1つ、コンロも1口で完結。なじみのある和風味で、バターしょうゆの風味がたまりません!

このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/

パスタの下茹で無し!フライパン1つ、コンロも1口で完結。なじみのある和風味で、バターしょうゆの風味がたまりません!

このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/

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秋の味覚!豚ひき肉とキノコの和風パスタ

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

パスタの下茹で無し!フライパン1つ、コンロも1口で完結。なじみのある和風味で、バターしょうゆの風味がたまりません!

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カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/

パスタの下茹で無し!フライパン1つ、コンロも1口で完結。なじみのある和風味で、バターしょうゆの風味がたまりません!

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カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 200g
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • サラダ油 大さじ1/2
  • しめじ 1/2パック
  • 舞茸 1/2パック
  • 塩 小さじ1/3
  • こしょう 適量
  • 顆粒和風だし 小さじ2
  • 水 500ml
  • バター 大さじ1弱
  • しょうゆ 大さじ1
  • パスタ(太さ1.6mmのスパゲッティーニ ) 160g
  • 刻みのり 適量
  • 小ねぎ(小口切り) 大さじ山盛り2
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作り方

  1. 1

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ!ブタのお尻のロゴが目印です♪

    • 秋の味覚!豚ひき肉とキノコの和風パスタ作り方1写真
  2. 2

    中火で熱したフライパンにサラダ油をしき、にんにくとひき肉を炒める

    • 秋の味覚!豚ひき肉とキノコの和風パスタ作り方2写真
  3. 3

    食べやすくほぐしたしめじと舞茸を加えてさらに炒める

    • 秋の味覚!豚ひき肉とキノコの和風パスタ作り方3写真
  4. 4

    塩、こしょうで下味をつけ、和風だし・水・半分に折ったパスタを加える。蓋ずらしてのせ、8~9分ほど中火で煮込む。

  5. 5

    途中パスタがくっつかないように混ぜる

  6. 6

    時間が経ったら水分量を確認し、バターとしょうゆを加えて全体を混ぜる

    • 秋の味覚!豚ひき肉とキノコの和風パスタ作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付け刻みのりと小ねぎを添える

    • 秋の味覚!豚ひき肉とキノコの和風パスタ作り方7写真
  8. 8

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら
    https://hylifepork.com/buy/

    • 秋の味覚!豚ひき肉とキノコの和風パスタ作り方8写真
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    • 秋の味覚!豚ひき肉とキノコの和風パスタ作り方9写真
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    • 秋の味覚!豚ひき肉とキノコの和風パスタ作り方14写真

コツ・ポイント

バターとしょうゆは最後に加えると風味が際立ちます。小ねぎはたっぷり添えるのがおすすめです!

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ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947
2020/09/10 06:27に公開
カナダの自然豊かな大地で日本向けに贅沢に育てた『ハイライフポーク』は全国のスーパーマーケットで販売中です!ブランドレストラン「代官山ハイライフポークテーブル」のシェフが作るとっておきのレシピをお届けします。ハイライフポークのおいしさの秘密はこちらからhttps://hylifepork.com/
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このレシピのキーワード

パスタ シメジ 豚ひき肉 にんにく バター まいたけ こねぎ

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