唯のナス炒め。冷めてから、冷蔵庫で4〜5日は大丈夫でした。写真は4日目。まだ全然大丈夫。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作るナス炒めの再現です。シンプルだけど1番美味しいナスの食べ方だと思う。新鮮なナスだと、すごく美味しい。