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超簡単!きのこのマスタード温サラダ
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超簡単!きのこのマスタード温サラダ-レシピのメイン写真

超簡単!きのこのマスタード温サラダ

コフトン
コフトン @cook_40214140

レンチンだけ！マスタードでいつもより少しオシャレな温サラダ！食物繊維たっぷり。低糖質ダイエットにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
蒸したきのこをいつもと違った味付けで食べたかったので。

レンチンだけ！マスタードでいつもより少しオシャレな温サラダ！食物繊維たっぷり。低糖質ダイエットにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
蒸したきのこをいつもと違った味付けで食べたかったので。

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コフトン
コフトン @cook_40214140

レンチンだけ！マスタードでいつもより少しオシャレな温サラダ！食物繊維たっぷり。低糖質ダイエットにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
蒸したきのこをいつもと違った味付けで食べたかったので。

レンチンだけ！マスタードでいつもより少しオシャレな温サラダ！食物繊維たっぷり。低糖質ダイエットにもぴったりです。
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蒸したきのこをいつもと違った味付けで食べたかったので。

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材料

  • レタス 2〜3枚
  • しめじ 1/2株
  • えのき 1/2株
  • ★オリーブオイル 大さじ1弱
  • ★穀物酢 大さじ1強
  • ★あらびき粒マスタードチューブ 5センチくらい
  • ★ポッカレモン 10滴くらい
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作り方

  1. 1

    レタスを食べやすい大きさにちぎり、水洗いし皿に盛っておく

  2. 2

    耐熱容器にほぐしたきのこを入れふんわりラップをし600Wで3分チンする

  3. 3

    火傷しないようにラップを外し、★を入れ混ぜ合わせて1のレタスにのせたら完成！

コツ・ポイント

粒マスタードを少し多めに入れるのがいいアクセントになります。きのこはお好きなものをたっぷり使ってください。

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コフトン
コフトン @cook_40214140
2020/08/27 06:02に公開
不器用な社会人よねんめ
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このレシピのキーワード

ホットサラダ えのき シメジ レタス

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